所為何事!?

恃着小聰明去佔別人便宜的事，我不屑做。人生的課題多的是，有些手段，知道或領教過已足夠了，何苦要去鑽研和找人試刀呢? 人生苦短，所為何事!?

真係好彩!!!

今日，我領悟到生命其實是可以在一剎那間消逝的......

謙記: 大王，那reflow test 準備好了，要不要一起看着做?
大王: 好呀!
於是乎我倆一起走進lab，之後發生的事故是超乎我們想象(是我們太大意了!!)......
謙記: wow~ 你只帶goggles?! 帶面罩會安全點吧!
大王: 又係喎!
做好安全措施後，實驗開始....... 進行中..... 進行中...... 突然之間 "澎"的一声(像放了一個大爆竹，很大很大的爆竹~~~)，大王、我及另外四位手足也被這巨響嚇呆了! 在我們面前的sample 不見了，fixture 亦只剩底半個! 大王與我對望一下，沒話說，但從表情也知大家要說什麼了!
大王: "大檸樂"
謙記: "PK 喇! 今次領晒嘢"
對望後，我們往左望，其餘四位手足幸好沒被"流彈"擊中受傷，如果被打中，真係死得!! 再往天花板看，有一個fixture 印啊!!! 那爆炸的威力可想而知!

到現在我的心情還沒平靜過來，當時我只要站近一點兼探頭一看，真的是死定了! 我也問自己為什麼會無視了這實驗的風險...... 因為魯莽行事而累給他人，怎辦呢?!

Note:
- 根據Dr Lee 的計算, 那爆炸的威力有6000磅?! 6000磅?! 打中嘅話真係死硬!!!
- 與老媽吃晚飯，告知她事發經過，老媽擔心得飯也吃不下去，我也只好說句我以後會小心點，不用擔心......

怎麽了?

不知怎的，我只大了一歲，但身体像是老了十歲!!

從前不大會病，就算病，吃粒幸福傷風素，好好睡一覺，不出兩天便又生龍活虎了! 現在是很易傷風感冒，病一星期也不好呢! Sigh!

從前喝酒，飲勝、飲勝、再飲勝，千杯不醉! 唉... 現在只能一杯起，兩杯止，否則酒後翌日的不適就夠我受了，起碼要過兩日才能回復過來，Sigh! 這可能是之前真的喝太多了，已經爆了Quota...... 杜康呀杜康，不能再與你為伴了! Sigh~~~

恭喜! 恭喜!

過去的一星期實在是喜事連連!

星期五，uncle Hugo的女兒出世了(不是雙子座，金牛座也不錯吧! Wakaka~~~)，看見他女兒的照片，我想護士會對他說: 恭喜晒，BB似媽媽! Wakakaka! 祝BB女快高長大，聽教聽話啦! 一家三口幸福快樂! Hahaha!

星期六，聰師兄告別王老五生涯，祝一對新人永結同心，白頭到老! 還有就是......

Note: 友儕們別心邪，這可是柔道格言呢! Wakakaka~~~

蛋糕物語 - 第二話

在老媽的命令之下，輝少和我今天去了Cake' Secret整蛋糕，這是今年送給母親大人的母親節禮物，唔使傷腦筋，一箭三鵰，有得玩、有得食、又可以逗老媽開心，何樂而不為!! Wakakaka~~~

- 全個蛋糕最難整嘅parts就係圍住蛋糕的手指餅。我唧d餅漿唧到東歪西倒，都是老弟的手勢比較好!

- 手指餅出爐了，幸好賣相還可以呢! Hahaha!

- 要用手指餅圍邊同整餅底

- 再加芝士忌廉同浸過Baileys的手指餅，再雪三十分鐘，再加點裝飾便功德圓滿!

- Baileys 芝士餅，大功告成!!!

Note:

- Bailey + 士多啤梨是不錯的配搭!

You play the game, you're played by the rules! C'est la Vie!!

蛋糕物語 - 第一話

我見老媽整餅整得咁過癮，於是乎趁今日放假，便鬧着玩的跟老媽學整餅去!! 第一課學整o既蛋糕就係~~~ TIRAMISU!!! 以下是一些(我記得)的重點:

1.模底要掃一層朱古力，然後再放浸過咖啡糖水的手指餅(只浸一面)做餅底

2. 低脂淡忌廉不能用，因為是打不起的

3. 魚膠片要用冰水浸開，再用熱水坐溶(老媽上次便因為skip o左坐溶這步而失敗, wakakaka~~~)

4. 就這個recipe而言，不可用(絕對不可!) 攪拌器打芝士忌廉，用手打可以了!

5. 打蛋白的要訣是要先將蛋白打起，然後才加糖再打。如一早便加糖，蛋白是打不起的

6. 將魚膠液倒進芝士忌廉後，要盡快將之攪勻(Miss當時係叫我喪攪! 結果係飛晒出o黎，要Miss執手尾! =P)

7. 將一半"完全休芝士忌廉"倒進餅底後，再放浸過咖啡糖水的手指餅(今次浸兩面)，然後再將剩下的"完全休芝士忌廉"倒下

8. 將半制成品放入冰廂雪至凝固(最少三十分鐘)

9. 凝固後，再灑上朱古力粉和糖霜，TIRAMISU就此完成!

Note:

1. 這蛋糕口感一流，但味道淡了少許!

2. 老媽有旨，母親節要我和輝少整個蛋糕俾佢，okok! 冇問題! Miss 與我地同在!!

3. 下期預告: 伯利甜酒土多啤梨蛋糕(wow~~~ 熱切期待!!)

4. 我學會整蛋糕了! 阿"某人"，你的進度如何?! wakakaka~~~ =P

5* 差點忘記了幫Miss 賣o下廣告，Miss的舖号叫Cake' Secret (蛋糕密語)，網址: http://www.cake-secret.com